FLONDRA W KUCHNI | MIĘCIUTKIE DROZDŻÓWKI Z BUDYNIEM I JEŻYNAMI

Hejka! ❤️ Sezon na jeżyny powoli dobiega końca, ale na szczęście udało mi się jeszcze załapać na ostatnie zbiory. Zebrałam trochę pięknych, dojrzałych jeżyn i oczywiście od razu zaczęłam kombinować, co dobrego można z nich zrobić. 😄

Padło na domowe drożdżówki z budyniem i jeżynami i powiem Wam, że wyszły naprawdę przepyszne! Mięciutkie, puszyste ciasto drożdżowe, do tego kremowy budyń, lekko kwaśne jeżyny i odrobina kruszonki na górze. Dla mnie takie połączenie jest idealne, bo drożdżówki nie wychodzą przesadnie słodkie, a owoce fajnie przełamują smak budyniu.


Najlepsze są oczywiście jeszcze lekko ciepłe. ❤️ Do tego kubek herbaty albo świeżo zaparzonej kawy i człowiekowi naprawdę niewiele więcej potrzeba do szczęścia. 😄 Takie domowe wypieki zawsze kojarzą mi się z końcówką lata i początkiem jesieni, szczególnie kiedy wykorzystuje się owoce, które wcześniej samemu się zebrało.

Jeżeli macie jeszcze gdzieś w okolicy jeżyny, to korzystajcie, póki są! A jeśli sezon już się u Was skończył, spokojnie możecie zachować ten przepis na przyszły rok albo spróbować zrobić podobne drożdżówki z innymi owocami.

Poniżej zostawiam Wam mój przepis oraz kilka małych wskazówek, dzięki którym drożdżówki powinny wyjść mięciutkie i pyszne. 🥰

Dajcie znać w komentarzu, czy lubicie drożdżówki z budyniem i jakie owoce najchętniej dodalibyście do swojej wersji! ❤️





Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

FLONDRA W KUCHNI | WIELKI BOCHEN DLA CAŁEJ RODZINY!

Obraz
Hejka! Czy jest coś przyjemniejszego niż zapach świeżo upieczonego chleba unoszący się po całym domu? Dla mnie to jeden z tych zapachów, które kojarzą się z ciepłem, spokojem i prawdziwą domową kuchnią. Chociaż dzisiaj pieczywo możemy kupić praktycznie na każdym kroku, to jednak domowy chleb ma w sobie coś wyjątkowego . Zwłaszcza kiedy sami przygotujemy go od podstaw! Dzisiaj podzielę się z Wami moim przepisem na naprawdę wielki bochen chleba, który spokojnie wystarczy dla całej rodziny. Ma pięknie wypieczoną, rumianą skórkę, a w środku jest mięciutki i sprężysty. Co najważniejsze, do jego przygotowania nie potrzebujemy żadnych wymyślnych składników! Dlaczego warto piec własny chleb? Przede wszystkim dlatego, że dokładnie wiemy, co znajduje się w jego składzie. Mąka, woda, drożdże, sól i kilka prostych dodatków – tyle wystarczy, aby stworzyć coś naprawdę pysznego. Pieczenie chleba daje również ogromną satysfakcję. Obserwowanie, jak ciasto rośnie, a następnie zamienia się w piękny, złoc...
CZYTAJ WIĘCEJ...

FLONDRA W KUCHNI | DELIKATNY BOCHEN Z MAKIEM

Obraz
Hejka! ❤️ Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam zapach świeżo upieczonego chleba, który rozchodzi się po całym domu. Jest w nim coś niezwykle przyjemnego, co od razu przywołuje skojarzenia z domowym ciepłem, spokojnymi porankami i tradycyjną kuchnią. Chociaż dzisiaj pieczywo możemy kupić praktycznie na każdym kroku, to jednak własnoręcznie przygotowany chleb ma w sobie coś wyjątkowego. Tym bardziej kiedy wychodzi tak puszysty, mięciutki i aromatyczny, że trudno powstrzymać się przed odkrojeniem pierwszej kromki, zanim jeszcze całkowicie wystygnie! Tym razem postanowiłam przygotować domowy chlebek drożdżowy z dodatkiem kurkumy i maku. Przepis jest naprawdę prosty, nie wymaga żadnych wyszukanych składników, a efekt końcowy potrafi bardzo pozytywnie zaskoczyć. Chlebek wychodzi niezwykle delikatny, ma miękki, sprężysty środek oraz piękną, złocistą skórkę posypaną makiem. Dodatek kurkumy nadaje mu charakterystyczny, lekko żółty kolor, dzięki czemu wygląda naprawdę apetycznie, szczególnie po prz...
CZYTAJ WIĘCEJ...

PRZYJĘŁAM ZAPROSZENIE DO TVP!

Obraz
Hejka! Minął już ponad rok od mojego występu w TVP i chociaż przez większość czasu właściwie o tym nie myślę, od czasu do czasu wracam wspomnieniami do tamtego dnia. Z perspektywy czasu patrzę na niego zdecydowanie spokojniej niż wtedy, ale nadal mam w sobie pewien delikatny niesmak związany z tym, jak odebrałam atmosferę panującą na planie. Jednocześnie absolutnie nie chcę przedstawiać całej tej historii jako czegoś negatywnego, bo sam wyjazd był dla mnie ciekawą przygodą i doświadczeniem, którego pewnie nigdy bym nie zdobyła, gdybym wtedy powiedziała: „nie, dziękuję”. Byliśmy akurat z mężem na kawie u znajomych, kiedy weszłam na Instagrama i zobaczyłam wiadomość z zaproszeniem do programu „Pytanie na śniadanie” . Przyznam, że trochę mnie to zaskoczyło. Niby od wielu lat działam w internecie, pojawiałam się przed kamerą i różne mniej lub bardziej nietypowe propozycje już dostawałam, ale jednak zaproszenie do telewizji śniadaniowej w Polsce brzmiało zupełnie inaczej. Decyzja była bardz...
CZYTAJ WIĘCEJ...